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  • La alimentación en el surf: Las Proteínas

    Las proteínas en la alimentación del surfista Las proteínas constituyen el principal componente estructural de todas las células y tejidos del organismo. Se trata de un macronutriente. Si recordáis los macronutrientes son aquellos que suministran la mayor parte de la energía para el organismo. Como en todos los deportes, la nutrición juega un papel fundamental en el surf. Hace poco os […]

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  • La alimentación en el surf: los carbohidratos

    La importancia de los carbohidratos en la alimentación del surfista Nuestra colaboradora de Up Surf Club Madrid Carmelina Morenco, Licenciada en Nutrición por University of Surrey, nos va hablar hoy de la importancia de la alimentación en los surfistas y en concreto de la importancia de los carbohidratos. En el último post os hablamos de los tipos de nutrientes que […]